炒土豆片怎么做

炒土豆片怎么做？

健康功效食材用料土豆200克相克食物李锦记旧庄蚝油适量李锦记蒸鱼豉油适量葱，姜适量花生油适量盐1勺炒土豆片的做法

炒土豆片是怎么做的？

做法如下：

1、首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦。

2、然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。

3、锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。

4、锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒。

5、倒入炒好的五花肉，加入适量酱油，醋盐等调料翻炒至熟。

6、美味来了！装入盘中就呆以上桌了。可以一起开饭了。注意事项：1、切好的土豆片要放入清水中待用时用漏勺淋出，以免变色。2、因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。

炒土豆片的做法，炒土豆片怎么做好吃，炒土豆片的家常？

食材主料土豆一个辅料葱花适量味达美适量醋适量盐适量步骤1.1、准备土豆一个，洗净去皮2.2、将土豆切成小薄片，过凉水备用3.3、开火，热锅，然后加适量油4.4、油热后加入花椒5.5、待花椒煸好，加入葱花6.6、将土豆倒入炒锅迅速翻炒，加入适量的醋，盐，味达美！7.7、醋说明的是:清香米醋，味道够棒8.8、美味的土豆片出锅喽！小贴士1、土豆片切好后要记得过水，除去淀粉2、土豆片下锅中第一时间倒醋，保持脆哦！

如何炒土豆片？

桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

秋风萧瑟，洪波涌起。

冬尽今宵促，年开明日长。

明月松间照，清泉石上流。

怎么炒土豆片？

土豆去皮切片，用淡盐水浸泡一会，然后用中火炒即可。下面介绍腊肉炒土豆片的做法供参考，首先准备材料：腊瘦肉：120克、土豆：2个、青椒：1个、生姜：5克、蒸鱼豉油：20毫升、鸡粉：0.5克、食用油：20毫升。1、土豆去皮，切片，用淡盐水浸泡一会。2、腊瘦肉切片、青椒切块、姜切丝备用3、起锅倒入适量食用油，加姜丝爆香4、放腊肉，转中火翻炒3分钟5、加土豆片翻炒均匀6、加蒸鱼豉油和少许清水，然后焖3分钟7、加入青椒块，炒至青椒块断生后加鸡粉调味8、翻炒均匀后出锅即可

【原创菜谱】炒土豆片怎么做好吃？

1.土豆去皮切成小而薄的片。

2.锅中放适量油，下土豆片中火煎炒。

3.煎至色泽黄亮，土豆片断生时，加入少许盐。

4.撒上葱花即可出锅。

土豆片怎么炒？

把去皮土豆洗净以后切块，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。

步骤2

锅中放入适量的食用油，下姜片炒香。

步骤3

接着倒入肉片，再加一勺蚝油。

步骤4

快速翻炒均匀。

步骤5

然后倒入沥干水分的土豆片。

步骤6

在淋上少许酱油，翻炒均匀。

步骤7

翻炒几分钟以后，撒上一点盐、胡椒粉、葱花，再次炒匀。

步骤8

装盘，就可以开吃了。

烹饪技巧

1.翻炒土豆片时可稍微加一点点水，可防止粘锅底。

2.翻炒不易太勤，别让土豆片全部碎裂。