如何把菜刀磨得鋒利

如何把菜刀磨得鋒利？

这我可是专业，从事4o多年的木工，对刃具还是知道一二的。菜刀是以右手为准，以正反面为主次来磨刃的。不管刀的质量好坏，只要使用，就必须锋刃，正面为贴左手一侧，以背刃为主，背面则须3分之二偏磨，发現刀刃无光高，且阴森时为磨好，再轻背正面卷刃就可以用了，这样即锋利又不伤手。仅以实用而论

如何把用久的菜刀变锋利？

磨刀石磨呗[抠鼻]

张小泉菜刀不锋利了可以磨吗？

张小泉是老品牌了，质量很好，菜刀不锋利了当然可以磨，可以自己买磨刀器磨，磨后很锋利的，小心点就行了。