有关于手撕包的书籍吗 手撕包由来

孩子的作业本没有包书壳，被老师当着全班的面撕了，我该怎么解决？

找校长。包书皮的目的是什么?为包而包？老师有点太极端了，不是为了保护书本才包的书皮吗？不是为了教育孩子爱护书本才包的书皮吗？老师的做法，不就是活生生的“不爱护书本”的例子吗？

手撕包由来？

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　　手撕包是一种美食，撕是个名词，很多人的理解就是面包太好吃了，大家都抢着撕着吃，其实大家的理解也没错。手撕面包主要材料有高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母等，味道鲜美。手撕包具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇等多种营养物质。

手撕面包怎么做？

今天跟大家分享一个不需要揉面机就能轻松做出的拉丝面包，喜欢的朋友可以试一试哦！

配料：

高筋面粉200克

鸡蛋一个 50克左右

牛奶 60克

白糖40克

盐1.8克

酵母2.8克

黄油15克

波兰种：

高筋面粉50克

温水50克

酵母1克

1. 先做波兰种，把高筋面粉50克，加入1克酵母粉混合均匀，然后加入50克温水搅拌均匀，盖保鲜膜室温发酵，发酵到内部有气孔底部可拉丝即可

2. 将高筋面粉200克，蛋液五十克左右，牛奶60克，白糖40克，酵母2.8克，波兰种依次加入揉到扩展阶段，加入盐、黄油揉至完全阶段，盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大

3. 取出继续揉进行排气，然后平均分成三等分（为了精确可用称进行承重，我这里预估的，所以面团稍稍有差别）揉至光滑盖保鲜膜松弛十五分钟

4. 用擀面杖擀开，擀成椭圆形，对折三等份继续擀至椭圆形，此步骤多重复几次，然后把椭圆形面团从上至下卷起，放进吐司面包磨具摆好

5. 烤箱上下35度底下放一盆热水，进行发酵，发酵至模具九分满时，烤箱上下调整至170度，烤四十分钟（具体火力时间根据自己烤箱调节）最后五分钟可以在表面刷上一层融化的黄油，色泽更好看，味道更香

6. 十分钟后表面上色即可盖一层锡纸

7. 出炉震一下脱模至手温时密封保存，或放冰箱冷藏

无其他添加剂的手撕面包就完成了，宝宝超爱吃，快来自己动手试一试吧，如有任何疑问欢迎关注交流