生蚝怎样做超美味

生蚝怎样做超美味？

1牡蛎洗干净。放入锅中过水，水滚在水里烫一下，捞起备用。

2用蒜末、姜末、葱花、蒸鱼豉油、芝麻油、搅拌均匀调成料汁。

3把牡蛎放在铺有锡纸的烤盘上，再把调好的料汁淋在上面，用烤箱上下180度烤10分钟左右。

4出烤箱，撒上香葱末就可以了。

生蠔怎么做好吃？

生蠔这样做最好吃：

1首先把生蚝的壳撬开，放在烤箱的烤盘里面。烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸，这样可以稳定生蚝，以免生蚝摇晃把汁撒出来。撬生蚝的壳，可以用专门的生蚝刀。

2点火，不管是木炭炉还是气烤炉都达到最高温度，预热10分钟。给烧烤架清洁并上油

3在黄油里面加上切碎的香菜、大蒜和柠檬汁，可以把用叉子把它们搅拌在一起，可以在放入烧烤炉之前就加上黄油和其它配料，如果生蚝不多，也可以等放到烧烤架上再挨个加上黄油。而且更简单的办法是直接使用软化的黄油而不是完全融化的黄油。

4

直接把生蚝放入最热的区域，然后把搅拌在一起的黄油和香菜放入每个生蚝之中。烤到液体开始大量冒泡，黄油已经完全融化，大概需要2分钟就可以关火了

怎样做生蚝好吃？

食材准备：生蚝，蒜头，粉丝，青红椒。

操作步骤：

1 生蚝表面洗刷干净，开一边壳，放入蒸笼内。

2 热油炒蒜末，加生抽蚝油炒至金黄色。

3 粉丝浸泡半小时剪成小段，铺在生蚝表面，淋上蒜蓉酱，放青红椒。

4水开后蒸两分钟。