鸡蛋煮多久好?
[what] 鸡蛋 煮多久好?
亲爱朋友,[what]看到您在
[呲牙]问这个问题,我
[耶] 呢就把我煮鸡蛋
[握手]方法分享一下,同
[ok] 时也很开心能回答
你的这个问题:[呲牙]
鸡蛋到底煮多
久,更多时候看自
己喜欢吃什么口味
[吐彩虹] 比如有,喜欢吃,
糖心的,还有喜欢
吃实心的,说一下
两种煮鸡蛋的煮法
[来看我]注意,在煮鸡蛋
前,[愉快]先把鸡
蛋用水泡泡。以防爆裂
[击掌]第一个方法,
煮糖心鸡蛋,冷水
下锅,水开后煮五
分钟,捞出入凉水
中就可以了。
[击掌]第二个方法,
煮实心鸡蛋,冷水
下锅,水开后煮八
分钟捞出放入凉水
就可以了。
[握手] 以上就是我的
回答,真心希望这
[再见] 个回答您能满意。
煮鸡蛋什么时间刚刚好熟透?
你好,首先非常乐意跟你回答这个问题.
煮鸡蛋不同的时间有不同的口味,建议水开后计时最好不要超过12分钟为准.
1.心急煮个3分钟就捞出来,还是只有一点点熟,黄还是流质,白还只凝固了一点点,但是吃了很容易消化;
2.如果煮了个5-8分钟,煮出了个溏心的,蛋白已经完全凝固,蛋黄还处于半流动的状态,一口咬下去,唇齿间全是鸡蛋的香甜感;
3.要是煮个10分钟,蛋白蛋黄算是彻底的凝固了,不过营养价值就没有前面的时间高了,但是有的朋友不喜欢溏心的更喜欢全熟的鸡蛋觉得更好吃,无论你喜欢哪一种,只要是你喜欢的口感就好。
4.不建议超过12分钟,如果超过了蛋黄会发黑,营养价值会大大降低,内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。也不利于人体的吸收.
希望我的回答能帮助到你,谢谢!!!
鸡蛋煮多久蛋黄会完全熟?
淹过鸡蛋的水烧开后5分钟左右就可以了。
原文标题:鸡蛋煮多久好
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