香辣基围虾的做法步骤图，香辣基围虾怎么做

香辣基围虾的做法步骤图，香辣基围虾怎么做？

食材明细 基围虾适量 辣椒丝适量 姜丝适量 葱丝适量 香菜丝适量 洋葱丝适量 食盐味素白糖适量 海鲜酱油适量 原味口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 香辣基围虾的做法步骤

1 食盐腌制基围虾，洋葱切丝，姜切丝，香菜切段。

2 热锅加油，加入姜丝，辣椒丝，爆香，加入基围虾，加洋葱丝，加白糖，加香菜段，加食盐，味素，出锅。

香辣基围虾怎么做好吃？

基围虾剪掉虾枪 背部开一条口子把虾线去掉也方便入味 锅内水烧开 把虾子焯一道水 倒出 油烧8成热把虾子倒入锅中拉油 看到背上的虾肉起金黄色时吧虾子倒出 锅内留底油 把姜米蒜米 豆瓣炒香放入干红辣椒 小火炒香，然后倒入啤酒 调蚝油 鸡粉 生抽调味 注意 海鲜类不能吃太多盐量 加多了会咸，然后把炸好的虾子倒入锅中 大火翻炒 使味道进入虾肉里面，等汤汁收得差不多了 就准备起锅 起锅前加少许麻油 白芝麻 装盘后 撒上葱花点缀 美味的香辣虾就做好了。谢谢大家 欢迎大家关注寻味者牛牛美食头条号 更多精彩内容敬请关注！

香辣基围虾的做法，香辣基围虾怎么做好吃，香辣？

香辣基围虾的做法 准备好各种食材油烧热放花椒姜蒜辣椒爆炒出香味加郫县豆瓣酱炒匀放虾炒至变色加酱油上色，料酒糖使口感更好吃加水翻炒入味丢线辣子和葱段翻炒收汁淋香油起锅小贴士

香辣基围虾怎么做？

食材准备：对虾1000g、土豆1个、红椒1个、油100克、白芝麻2克、白糖5克、小葱5根、生姜一小块、大蒜瓣5瓣、郫县豆瓣1汤匙、花椒5克、老抽1茶匙、干辣椒5个。

注：

1、饭店做这道菜，虾是下油锅炸，家庭做不用浪费这么多油，改为炒也可。

2、配菜除了土豆，还可以用红薯、藕片、香芹等，根据个人喜好随意。

3、香葱和香菜均可。

家常做法——

1、对虾淘洗干净；