红薯饼怎么做才好吃

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红薯饼怎么做才好吃?

问题:红薯饼怎么做?

立冬表示正式进入冬季了,天气冷就想待在家里。可是眼下正是红薯丰收的时候,必须要出门挖红薯回来了。

这个时节又多了一样可以果腹的美食了!红薯用来蒸米饭,熬稀饭,做红薯饼。我最喜欢的就是吃红薯饼了!刚刚做好的红薯饼又香又糯,热乎的美食。这样做红薯饼,大家都爱吃。

【红薯饼】

准备食材:

几个红薯,适量的面粉,几个鸡蛋,适量的白糖,少许酵母,适量食用油。

烹饪做法:

  • 1、红薯先把皮削掉,然后洗净,切成小块。
  • 2、把红薯块放入锅里进行蒸煮,将红薯蒸熟,取出按成红薯泥,冷却温度。
  • 3、当温度合适的时候,就打入适量的鸡蛋液、少许的酵母、适量白糖,搅拌均匀。然后加入适量的面粉,挼成一个光滑的大面团,发酵好。
  • 4、然后再大面团分成无数个小面团,做成自己想要的形状。
  • 5、在锅里放适量的食用油,烧热,然后把红薯饼慢慢地把红薯饼煎熟,出锅摆好即可。

红薯饼做法很简单,可以说大家都会做,简单的和一下面,然后用小火煎至金黄色就可以。

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